自己在家炸薯条，味道和kfc，麦当劳那些快餐店一样的味道，不仅方便健康，而且自己动手，心情愉悦。啦啦啦，快快学起来吧。
土豆 三个（按食用人数定）, 食盐 少许, 食用油 菜油或者色拉油，我用的玉米油，颜色比较好看, 番茄酱
1土豆去皮，切条不要太大，就像在外面吃的那样大，然后将土豆条泡在盐水里，十分钟左右
2将锅里水烧开，将泡过的土豆条倒进去煮，煮到土豆条有一点点透明，大概五六分钟，注意千万不要煮到土豆条轻轻一碰就断了那样。
3将煮过的土豆条晾凉，然后放进冰箱冷冻，将其冻硬。
4将油放进锅里烧热，可以拿筷子试试油温，如果筷子插进去就起泡了，那就可以了。倒进土豆条，慢慢炸。记得要动动。等到土豆条变得金黄，表面水分没有，变得很脆进行啦。然后装盘，可以撒一点点盐，OK啦。。