这道菜清新爽口,毫无油腻感,特别适合夏天食用
肉末, 香菇、海米、盐、葱花、淀粉水
1香菇切碎爆香,海米剁碎,然后和肉末、盐、葱花、淀粉水搅拌均匀备用
2黄瓜削皮,切成大概3一4厘米长的小段,挖掉中间的籽,成圆筒形
3把肉末填进黄瓜筒中,抹平,摆放盘中
4高压锅加水,放蒸架,把黄瓜盘子放在蒸架上,大火蒸5分钟