简介

呵呵，时间紧，就简单的懒懒的蒸了下~~~~

原料

鲍鱼, 鲍鱼汁, 酱油

步骤

1将鲍鱼从壳中取出,去掉内脏等杂物洗净,只留完整的一块鲍鱼肉

2将鲍鱼壳也洗净

3开水中放入少许盐和料酒

4鲍鱼放入焯10秒马上捞出

5然后将鲍鱼壳用开水煮3分钟进行消毒

6把焯好的鲍鱼肉放回壳中上锅蒸2分钟OK

7粘料：鲍鱼汁+酱油 （也可以加点芥末的，我个人喜欢这样吃）

小技巧

蒸个1分半两分钟就可以，一定要让肉嫩嫩的