原料

鸡蛋 1只, 猪肉 200g, 芹菜 少许, 生姜、大蒜、调料

步骤

1香菇洗净挤出水

2肉饼调好ps随自己口味绞馅一样。然后要加点水，防止太干，这样口感更滑

3把调好的肉饼放香菇上面尽量弄圆满，然后在盘底加料酒，酱油，因为香菇无味。也可以淋下来随自己喜好

4摆盘，家里有鱼籽啥的可以点缀。蒸锅咯

5美味抵挡不住

小技巧

出锅。老公赞不绝口，因为中途水烧干了加了次水有点倒进去，所以盘里看上去很多水。