简介
宝宝平常不爱吃饭饭的，但是这次他偷吃了
原料
鳊鱼, 葱丝, 姜丝, 蒸鱼豉油, 料酒或者白酒, 盐
步骤
1鳊鱼洗干净沥干水后用刀在身上顺着鱼刺的方向划“井”字
2用一小勺盐浑身上下里里外外的码一下。
3两滴白酒滴进鱼肚子，料酒就稍微多放点。
4盘子里铺上些葱姜丝，把鱼摆上去，顺便在鱼肚子里也放点葱姜丝，鱼面子上也放一点
5淋上蒸鱼豉油两大勺，多放点也无妨。
6隔水蒸个15分钟的样子吧
小技巧
我没有蒸锅，就这么直接在锅里放点水，然后发盘子蒸了，水的量保证沸腾的时候不要没过盘子就行了。盘子上如果有盖子就更好了
