海虾干7只, 干贝20个, 紫菜适量, 青米苋适量, 手擀面 适量, 味极鲜, 白糖, 盐, 料酒, 葱姜适量
1起油锅，放入海虾调小火两面煎出香味放入葱姜爆香调入白糖 味极鲜酱油 料酒稍微炒下，加入水及泡虾干贝的水大火煮沸
2海虾洗净用水泡约30分钟，拿出沥干水备用。干贝洗净用水泡约2小时，捞出来放在另一个碗里加入适量料酒 两三片生姜入蒸锅蒸30分钟，泡虾干贝的水不要倒掉留着煮面。
3面条事先用开水煮到七八分熟，倒入煮沸的汤锅里，加入紫菜 米苋再次煮沸，加入蒸好的干贝，调入适量盐 胡椒粉，一碗又鲜又香的海鲜面完成