简介

让你一家人吃出幸福的滋味。

原料

材料：, 1) 白萝卜 400克, 2) 炸鱼蛋 15粒（大粒）, 3) 炸猪皮 1大块（重约85克）, 4) 清水 3杯, 5) 葱头 2粒, 6) 蒜头 2瓣, 7) 咖喱粉 1 1/2汤匙（我用Fish Curry Powder）, 8) 红咖喱酱 3汤匙, 。。。。。。。。。。。。, 调味料：, 1) 蚝油 1汤匙, 2) 盐 1茶匙, 3) 糖 2茶匙

步骤

1做法： 1) 先把炸猪皮用水浸泡至少3个小时，浸泡好后冲洗一下，然后沥干水分，剪成1x2寸的小块备用。（我浸泡过夜）

22) 将白萝卜削皮，滚到切块。鱼蛋用水冲洗一下，去掉表面的油份。蒜头和干葱头切片备用。

33) 烧热锅，浇入少许油，爆香蒜头和葱头，然后加入咖喱酱和咖喱粉爆香。

44) 加入白萝卜和猪皮拌炒一下，然后加入清水以大火煮至滚，加入调味料，然后转至中小火加盖焖煮大约30分钟。最后加入鱼蛋再以小火煮大约15分钟即可。

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