意大利面 200克, 番茄 4个（500克左右）, 腊肠 1根, 蒜 4瓣, 洋葱 1/3个, 青椒 4根, 黑胡椒末 1TSP, 盐
1准备材料，蒜剁烂、青椒剁碎，洋葱切碎，番茄切小块，腊肠切片
2锅中放少放油，将腊肠煎熟
3锅中放油，下蒜末炒香
4再下洋葱碎炒香
5加入番茄块，再加入水，水量没过番茄，加入黑胡椒末，小火20分钟
6同时煮意大利面，煮时，要先往水里加一小匙盐。将煮好的意大利面捞入番茄糊中
7中火两三分钟，略收汁，加入煎好的腊肠和青椒碎，加入盐，炒均匀即可起锅