糯米糕

简介

糯米的香气加上红糖和蜂蜜,绝对美味、 昨天晚上做得下次再传步骤照

原料

糯米 适量, 水 适量, 红糖 少许, 蜂蜜 少许

步骤

1糯米,用水泡, 一直泡到用手能捏碎{一两个小时就可以了}

2用擀面杖擀碎

3放在纱布上,上蒸锅蒸小火三十分钟

4有人 认为应该像揉面一样揉,。但是蒸出来以后你就会知道,根本揉不动。

5趁热平铺在保鲜膜上 {凉了就定型了}

6在上面刷上蜂蜜。红糖。或者其他馅料》

7把糯米饼卷成卷。{不要把保鲜膜卷到里面哦!}

8凉了以后就定型了可以吃了

小技巧

用刀切的时候 切一下用水涮一遍刀。不然很难切开的。


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