芒果糯米饭

简介

对泰国最大的思念之一!

原料

糯米 150g, 雄鸡牌淡椰浆 1罐, 盐 三分之二的 1/4茶勺(量勺里面最小的勺), 糖 一大勺

步骤

1糯米150克浸泡一夜

2椰浆倒入锅中加热,加入盐和糖待完全融化

3糯米沥干水分倒入电饭锅,加入刚才的椰浆,以刚刚没过糯米为准,开启精煮模式

4等饭煮好再加入一些椰浆拌匀,装在小碗李倒扣出造型装盘,切好芒果,浇上最后的椰浆,大功告成!

小技巧

糯米如果蒸出来比较硬的话,倒入一些椰浆浸泡一会儿就会软化啦


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