草鱼 一条约1kg, 葱 一根, 蒜 5瓣, 姜 少许, 料酒 少许, 酸菜鱼料 一包
1选一条1kg左右的鱼洗浄
2把鱼切片
3加姜丝葱丝料酒盐蒜片拌匀
4锅内加2kg，放入酸菜鱼料，煮10分钟后，放入鱼片约5分钟即可出锅！
5可以开动了！
鱼肉易熟，不要煮过了！