粉丝 1小把, 小白菜 1捆, 肉末 少许, 白胡椒粉 1克, 盐 2克, 料酒 1汤匙, 生抽 1汤匙, 味精 1点, 葱姜末 1点, 食用油 少许
1小白菜洗净，用开水焯一下（水中放少许盐）切段备用
2粉丝也用开水烫熟
3热锅凉油放葱姜末爆香，放肉末翻炒，加料酒、白胡椒粉
4放小白菜、粉丝加盐、生抽、味精调味即可