非发面~传统是用野菜,我用的芹菜叶子。 玉米饼子还是和腐乳比较配~~萝卜干也很好~~
玉米面, 芹菜叶
1芹菜叶子焯水,捞出切碎
2玉米面和芹菜叶子加水揉团
3分成等大的剂子,搓圆,压成饼状
4锅开后上屉蒸20分钟