原料
方便面饼 一块, 方便面蔬菜包 一包, 方便面粉料包 半包, 里嵴肉 3大片, 青椒 一个, 蚝油 一大勺, 油 适量
步骤
1里脊肉切丝，用蚝油和油拌匀，腌制10分钟；青椒去籽去蒂切成丝。
2锅里倒水烧开，放入方便面饼和蔬菜包，煮至面饼8成熟，捞出控净水待用。
3炒锅里倒少许的油，放入肉丝，开中火，用筷子将肉丝划散，炒至肉丝变白。
4放入青椒丝，翻炒1分钟。
5放入之前煮好的面条，同青椒肉丝翻炒均匀，倒入半包方便面的粉料包，用筷子将调料粉和面条拌匀即可。
小技巧
1.煮好的面条加少许的油拌匀，这样能防止面条粘在一起。
2.煮面饼的时候可以用奶锅，这样比较节省水和煤气。
3.做这个炒面用筷子要比用铲子更方便。
