鸡蛋, 米粉条, 葱花, 蒜蓉, 盐, 生抽, 植物油, 胡椒粉
1先将米粉条用适量的盐、生抽拌匀，放置十分钟，使其入味道。
2将鸡蛋打匀，放入热油锅里炒成7分熟的蛋花，备用。
3热锅后，倒入适量的油，将蒜蓉爆香后，再倒入腌好的米粉条。
4大火翻炒米粉条，翻炒的过程中加入适量的胡椒粉。
5炒至锅内出现锅巴时，调至小火，倒入鸡蛋花、葱花继续翻炒。
6翻炒均匀之后，起锅。开吃~