只想念老母鸡汤.....
母鸡汤 1大碗, 荞麦面, 白胡椒 一小勺, 猪油 一小勺, 小葱 2棵, 醋 少许, 盐 少许
1清水煮荞麦面,加一次冷水.水开后捞出面条
2倒掉煮面条的水,加热鸡汤
3鸡汤煮开后加一小勺白胡椒,一小勺猪油,一点醋调味
4煮好的鸡汤倒入荞麦面,撒上葱花
我加了点木耳,没有味道.最好不要加香菇等等有强烈香味的素材,会影响鸡汤的原味