简介

周末大家都爱睡懒觉，一觉醒来发现都10点过了。吃午饭太早，吃早饭太晚，这个时候干脆来个早午饭，或者叫它大早餐。平时早餐都是快快快，所以我从来不做煎饼，因为一张饼要耗费至少5分钟，弄完4张，加上之前的准备和之后的洗碗，都没时间吃了。但是周末有时间，自然可以悠哉悠哉地煎饼了。

原料

小麦胚芽 1／4杯, 高筋面粉 3／4杯, 香蕉，压成泥 2只, 豆浆 1杯, 肉桂粉 1／4茶匙, 肉豆蔻粉 1／8茶匙, 瓜子仁 1／8杯, 黑芝麻 1汤匙, 芥花油 少许

步骤

1将香蕉泥和1／4杯小麦胚芽混合起来，然后边加面粉边加豆浆，混合成糊糊，撒肉桂和肉豆蔻，瓜子芝麻。

2用一点芥花油热锅，然后到入1／4杯的糊糊，旋转平底锅，然它铺的面积大一些均匀一些，用中火煎2到3分钟，翻面，继续煎到熟了就行。