原料

猪梅肉, 叉烧酱 高度白酒, 葱 姜, 蒜 糖, 生抽 红曲粉, 蜂蜜

步骤

1由于没有买到红曲粉，跟家用红曲米磨成粉

2将猪梅肉切成小块，放上所有调料腌制24小时

3将腌制好的肉放入烤盘，上火180度30分钟左右，中途翻一下

4成品后刷蜂蜜水即可