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皂角米 5g, 金耳 5g, 蜂蜜(冰糖) 适量, 桃胶 5g
1三种食材各5g,泡开(2~4小时)
2泡发开后,冲洗干净,去掉杂质。沥水备用
3称1000g左右水
4水烧开后将所有食材倒入,大火烧至沸腾。
5水未沸腾前,稍微搅拌。
6沸腾后,小火盖上盖子。炖1小时,最后加入冰糖或者蜂蜜调味即可。
可自行加入红枣 枸杞等食材