上午到南环蔬菜批发市场买菜,绿叶蔬菜没有几样啊,好想念汕头呢!
在走去公车站的途中,遇到摆地摊卖碗碟的,都是些外贸货,真爽,买了几个回家。
昨晚煮米饭时,专门煮多些,留到今天中午来炒饭,看到冰箱还剩长豆角,呵呵,就用它来炒饭啦,蛮好吃的,小时候吃过妈妈做的呢,至今有三十多年了吧O(∩_∩)O哈哈~
长豆角, 剩饭, 鱼露
1食材:长豆角和剩饭。
2将长豆角洗净,切粒。
3将适量的松仁炒熟。
4原锅放入长豆角粒,煸炒一会,倒入适量的清水。
5盖锅盖,焖煮至长豆角断生。
6放入米饭,炒匀。
7倒入适量的鱼露,将松仁回锅,炒匀,即可关火。