简介

小餐包是家里很受欢迎的品种，不用整形，每次一个，很方便。 用得都是北海道冷藏中种法，里面可以包各种陷。 28×28烤盘，500克粉的量。

原料

中种面团, 主面团

步骤

1南瓜子豆沙餐包

2黑芝麻马苏里拉餐包

3杏仁北海道餐包

4黑芝麻卡仕达餐包

小技巧

具体做法请参照“杏仁北海道餐包”