简介

传说中的“素食”KFC食谱，有原味，有香辣味的！超好吃的! 赶快收藏起来吧！

原料

主材料：, 杏鲍菇-三只(选稍微大只的，做起来才有鸡腿的视觉), 调味料：, 腌料:, 生抽5汤匙，麻油1汤匙，盐，胡椒粉适量。, 脆炸粉:, 玉米粉4～5汤匙，面粉2汤匙，粘米粉1汤匙，胡椒粉，五香粉，孜然粉（cumin powder ），, 盐，素G粉各适量。混合备用。, (咖喱粉，辣椒粉适量)*香辣味。, 蛋2颗(打散)，油适量。

步骤

1杏鲍菇洗净，头部切开，腌一会，久了可能太咸。

2杏鲍菇完整粘粉包括切开的头部内部，粘蛋液，再粘粉，整形，放入热油，以中火炸至金黄色 既成。

小技巧

真的很好吃哦！赶快试做吧！ p/s: 不吃蛋的,可以调薄面粉浆代替蛋的黏性。