简介

简单平价的食材只要善用调味变化，也可以是很丰富的家常菜。

原料

材料：白菜200公克、鲜香菇2 朵、红萝卜30公克、黑木耳1 片、香菜1根、虾米1 大匙。, 调味料：酱油1 小匙、香油1 小匙、盐少许、白胡椒粉少许、蚝油少许，糖少许，鸡粉 1 小匙。

步骤

1作法, , 白菜切块、泡水洗净;鲜香菇切片;黑木耳、红萝卜切丝;香菜切碎;虾米泡水至软,备用。, 取蒸锅,放入作法 1 所有材料与所有调味料,以耐热保鲜膜封口。

2将作法 2 放入电锅中,在外锅加入 1 又 1/2 杯的水,蒸约 20 分钟即可。