原料

药材： , 1) 杞子 1大匙, 2) 当归 3大片（切幼）, 3) 党参 2块, 4) 玉竹 4条, 5) 北芪 4条, ~~~~~~~~~~~~~, 材料：, 1) 鲜虾 300 - 350克, 2) 花雕酒 1/2杯, 3) 鸡骨汤 2杯, ~~~~~~~~~~~~~, 调味：, 1) 盐 适量

步骤

11) 鲜虾用花雕酒腌制15 - 20分钟。 2) 鸡骨汤加入药材熬煮30分钟或药材完全出味。

23) 药材鸡汤过滤后加入腌制虾和其余花雕酒包入锌纸，撒入适量盐巴。

34) 放入预热蒸锅，大火蒸10分钟即可享用。