梅干菜西葫芦面

简介

虽然长得不大好看,可是冬天呼噜呼噜烧一大碗面,还是能让饥饿的人心存慰藉啊。 梅干菜事先泡一下,然后和白糖、芝麻油一起,就能形成丰富的口感

原料

梅干菜 1把, 西葫芦 半个, 面条 2两, 黄酒、盐巴、糖、芝麻油 适量

步骤

1一小簇梅干菜先用水和黄酒泡开。西葫芦切丝,冰箱里剩下的笋也一并切了

2面条煮熟捞出备用

3起油锅先炒香梅干菜

4倒入西葫芦翻炒,加一点糖

5加小半碗水略煮,汤汁快收干时倒入面条炒匀

6出国前加点盐巴和芝麻油


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