烤大头

原料

大头菜, 老抽 1勺, 生抽 2勺, 食用油 2勺, 红糖 1勺

步骤

1洗净，切块后，少量水，铸铁锅小火焖煮一会

2加调料，依旧小火煮，至上色，里软酥即可。铸铁锅做这类宁波烤菜，真乃利器

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