简介

广西特色，螺丝鸡

原料

螺丝 1000g, 土豆 3个左右, 辣椒 适量, 酸笋 半斤

步骤

1螺丝刷干净，开火炒干水，加点盐，这时候一定要加盐，因为过后加就不进味了

2螺丝炒干捞出，料炒想

3放辣椒炒香

4放螺丝酸笋炒五分钟

5放鸡肉炒一分钟

6加水煮，我煮了半个小时因为鸡是自己养的，比较硬

7准备吃前加土豆煮熟，

8开吃咯，喜欢吃腐竹的可以放点