简介
这是根据N牌缓释胶囊的香菇油饭做法稍加改动做出来的，做这道菜呢是因为家里的金针菇油冬菜和火腿肠吃不完了，索性把它们都一起拌到饭里去。图不太好看，大家见谅哈，但是味道着实不赖，所以这个菜谱就叫杂烩油饭，大家手头有什么就可以炒什么，不要浪费食物哟！谢谢胶囊的好方子！
原料
米 一杯左右, 干香菇 七朵, 金针菇 一把, 油冬菜 一颗, 火腿肠, 葱花, 料酒, 酱油, 盐, 糖
步骤
1米洗净，放少水，放电饭锅煮。
2用热水浸泡干香菇。
3准备料酒、盐、酱油、糖、一部分浸泡香菇的水，倒入小碗中并调和。
4把食材都切好准备好。
5热锅入油，按哪个难熟先炒哪个的顺序翻炒。炒得差不多熟了再加入调料。
6盖锅焖，差不多收汁了把饭倒进去搅拌，最后撒上葱花。
小技巧
1.最好用隔夜饭，这样饭就不会黏糊糊的。 2.两个人吃的话，米里自带的量杯，一杯满满的就足够了。 3.金针菇油冬菜可以用任何菜代替，但是香菇是必不可少的。 4.家里有生抽老抽的可以都放。
