工具：打蛋盆 电子称 手动打蛋器
木瓜 2个, 牛奶 150g, 淡奶油 50g, 椰浆 50g, 细砂糖 25g, 吉利丁片 1片半
11片半吉利丁片泡在冰水中泡发待用。
2两个木瓜对半切开，除去中间的黑籽
3摆入烤盘中
4150g牛奶和25g细砂糖倒入打蛋盆中，边加热边搅拌至温度达到50度左右。
5稍稍有点烫，关火。加入50g淡奶油和50g
6椰浆搅拌均匀
7再将吉利丁沥干水
8把沥干水的吉利丁放入调好的椰奶液中搅拌至融化
9调好的椰奶倒满木瓜中，放入冰箱冷藏4个小时以上。
10拿出切块即可。
11美味可口的椰奶木瓜冻就这样做好了，炎热的夏天椰奶木瓜冻解暑最好不过了。小伙伴儿们赶紧跟我一起动手试试吧！美容养颜的甜品点心非椰奶木瓜冻莫属啦！