简介
有多久因身在尘网而未曾体验过独特的农家风情？从现在开始，释放自己的味蕾，一起体验悠闲的农家假日！
原料
新鲜猪肉末 200g, 折耳根（鱼腥草根） 一小捆, 豌豆尖 一小捆, 蒜末 酌量, 食盐 酌量, 香菜 酌量
步骤
1新鲜猪肉末200g,可根据自我需求量增加减少。
2折耳根洗净去须，并掐至四五厘米长。
3豌豆尖洗净，捡取最嫩部位。
4准备好蒜蓉水。
5待少量油半热，入锅翻炒肉末（也可用水直接汆，这样肉质嫩，只是去腥效果不太好）
6加入折耳根和蒜蓉水炒至半熟加盐
7待汤煮沸后可入少量香菜，ok。
小技巧
直接用水汆出来肉要嫩些，肉花更大，营养价值高，而且折耳根炒过后沙沙的感觉很好，这里只是另一种做法，这款营养丰富，口感嫩滑的野菜汤，您值得一试。
