简介

不得不说加入了黑芝麻什么都能变得浓厚醇香

辅以淡淡的奶茶味儿，再创新的与椰蓉进行结合，三者相辅相成，兼顾了口感与口味。

时而咬到的椰蓉碎，惊喜到你了么~？

同时为了照顾渐圆的身材，特地减小了用油量，但是依旧润口

冷藏放置一段时间后风味更佳哦

已减糖，不过因为是茶点所以配的依旧偏甜~

原料

低筋面粉 60g, 南方黑芝麻煳粉 40g（1包）, 发酵黄油 40g, 奶茶 20g, 鸡蛋 2个, 砂糖 60g, 泡打粉 3g, 椰蓉 6g, 黑芝麻粒（可选） 2g

步骤

1模具涂抹黄油撒粉防粘，入冰箱冷藏。低筋面粉、黑芝麻糊粉和泡打粉混合过筛备用。

2鸡蛋打散，加入糖粉，搅拌均匀。加入奶茶，搅拌均匀。

3（筛）加入过筛的粉类以及椰蓉（以及选用的黑芝麻粒），用蛋抽搅拌均匀至无干粉。

4黄油隔热融化，加进面糊。搅拌均匀。室温静置20分钟。装入裱花袋，放入冰箱冷藏2个小时。

5预热烤箱至200度。将面糊挤入模具，八分满即可。可以在表面撒几粒黑芝麻装饰

6200℃15分钟左右，至贝壳成熟了就磕出蛋糕。晾凉。刚出炉的时候味道和回油以后不一样哦。各有各的味道。不妨在不同的时期都吃两个来感觉一下

小技巧

发酵黄油会更加有奶香的感觉，黑芝麻粒可以不加，但是椰蓉要加！