周末在家宅不想出去，肚子饿了，家里只有土豆跟调料，就做了这个简单快速解决了肚子饿的问题，这个方子做的是两人份哦。 因为懒，材料分量没有精确去秤，稍微估算而已，大家视实际情况调整哈。
土豆 2个, 黄油 5g, 沙拉酱（没有可不加） 半勺, 黑胡椒 适量, 盐 适量, 蚝油（酱汁） 3勺, 淀粉（酱汁） 1勺, 黄油（酱汁） 5g, 水（酱汁） 小半碗
1土豆洗净去皮，切成约1.5厘米片，放入微波炉适用的大碗中（注意土豆不要叠放，我是竖着放的，片与片之间留有一定空隙）
2把装有土豆的碗盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，微波10-15分钟，直至土豆变软，能轻松用筷子穿透（注意掀开保鲜膜时要小心，防止烫伤）
3将微波好的土豆用勺子碾压成泥，加入黄油搅拌，利用余温将黄油融化，视口味加入盐和黑胡椒、沙拉酱（可不加），搅拌均匀，用勺子塑造出球状
4接下来做酱汁：小锅加入水，放入准备好的蚝油、黄油、淀粉加热，如果喜欢咸味可以再加点盐，混合好后淋在土豆泥上，完成