芹菜虾仁饺

简介

从记事起,饺子馄饨就是最爱,我是大胃王,一顿不吃几十个总觉得对不住自己,可惜妈妈太忙了,所以我就自己学着捣腾捣腾。这一捣腾就一发不可收拾了。。。

原料

芹菜 一把, 猪肉,饺子需要略肥一点的, 葱姜蒜, 新鲜草虾 半斤, 麻油,盐,糖,五香粉

步骤

1新鲜草虾用开水烫一下剥壳,然后用刀把虾仁都拍碎,记住用拍的

2猪肉剁碎加盐糖料酒五香粉香油拌匀,然后分多次加点水,每次加完都要让肉吸进去。胡萝卜芹菜焯烫挤掉水分剁碎,然后把所有材料加一起拌匀

3拌匀后可以开始包啦

4包好的饺子

5可以开始煮饺子啦

6煮好饺子后开始调酱汁。葱切碎,蒜剁蓉,加香醋和辣酱拌匀就可以开吃了

7胃口大开


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