简介
浓浓的蒜香味混合剁椒的辣味加上酸酸爽爽的蕨根 味道真的是棒极了
原料
蕨根粉 500g(根据自己食量), 蒜末 六瓣, 辣椒 3个, 酱油, 食醋, 味极鲜, 色拉油
步骤
1煮沸水之后,把蕨根粉丝放入沸水中继续煮,大约10分钟左右
2把煮熟的蕨根粉丝放入凉水中拔凉
3用炒锅把色拉油加热,放入切好的蒜末,炒至发黄,放入酱油,煮沸,关火
4把凉了的蕨根粉丝放入熬治的调料中搅拌,加入醋一块搅拌均匀,
5放入盘中,添加味极鲜,撒上辣椒丁
6开吃
小技巧
调料可以根据自己的口味调整 如果人少的话,蕨根粉丝可适量减少