简介

浓浓的蒜香味混合剁椒的辣味加上酸酸爽爽的蕨根 味道真的是棒极了

原料

蕨根粉 500g（根据自己食量）, 蒜末 六瓣, 辣椒 3个, 酱油, 食醋, 味极鲜, 色拉油

步骤

1煮沸水之后，把蕨根粉丝放入沸水中继续煮，大约10分钟左右

2把煮熟的蕨根粉丝放入凉水中拔凉

3用炒锅把色拉油加热，放入切好的蒜末，炒至发黄，放入酱油，煮沸，关火

4把凉了的蕨根粉丝放入熬治的调料中搅拌，加入醋一块搅拌均匀，

5放入盘中，添加味极鲜，撒上辣椒丁

6开吃

小技巧

调料可以根据自己的口味调整 如果人少的话，蕨根粉丝可适量减少