小炒牛肉(大众家庭版)

原料

牛肉片,料酒,胡椒粉,盐,淀粉,食用油, 蒜,米椒,泡姜,青红椒,盐,生抽,鸡粉,葱段

步骤

11.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;

2 2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米; 3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出; 4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒; 5.倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。

小技巧

超快,没难度!!


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