简介

香喷喷的开胃小菜,让你食欲大开~

原料

食材：, , 酸菜100g、瘦肉200g、油适量、盐适量、青辣椒4个、小米椒5个、蒜适量、葱适量

步骤

做法：

1)酸菜、瘦肉、青辣椒、小米椒2)蒜拍碎剁碎3)切葱花

4)青红椒切圈5)瘦肉切小粒6)肉丁加适量淀粉7)再加少量蛋清混合

8)酸菜浸泡一会儿洗干净沥干水分切碎9)再次攥干酸菜中的水分

10)热油滑肉丁，盛出备用11)热锅凉油，爆香葱蒜12)倒入辣椒继续翻炒

13)再放入酸菜煸炒14)加入酸菜后多炒一会儿，然后再倒入备用的肉丁

15)均匀翻炒一分钟，香喷喷的开胃小菜出锅啦。