简介

包不完的水饺馅 只要换点花样 就可以吃到方便又好吃的水煎包哦

原料

绞肉300g, 高丽菜600g, 玉米适量, 酱油适量, 蚝油适量, 胡椒粉适量, 米酒适量, 姜 葱水适量, 葱花适量, 蛋1颗, 中筋面粉300g, 牛奶160g, 油30g, 糖20g, 盐少许, 酵母5g

步骤

1面团揉至三光 基础发酵1小时后 即分成适当大小 馅料搅拌圴匀成黏糊状 备用

2将小面团撖成扁圆型放入适量的馅料包好

3开中火 热油锅 直接把包好的包子开口朝下排好 加水至包子高度的一半 盖上锅盖闷至水收干 转小火 洒上芝麻 闷一下后 再翻面煎至微酥色泽呈金黄色泽就可起锅

4还等什么呢 快一起来享用香喷喷的水煎包吧

5完成！