酒店经常可以吃到油炸冰淇淋,原来我一直很好奇这个是怎么做出来的,遇热即化的冰淇淋怎么能放油里炸呢!于是网络搜寻了各种制作的方法,原来是用吐司片做出来的,其实一点都不难呢!主要是炸的时候要注意,大火炸,不要让冰淇淋在油里停留太长时间。吐司片经油炸过松香酥脆,里边有半软的冰淇淋流出,别提有多美味了!”
吐司片 (适量) 冰淇淋 (适量) 食用油 (适量)
1吐司片先切去四边
2用擀面杖将每片吐司擀成薄片
3拿一片薄片土司铺底下,挖块冰淇淋在上面
4再盖上一片薄片吐司
5拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面,用力一按
6切出一个半球状的吐司包冰淇淋
78做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)
8开始炸冰淇淋了,锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋
910炸至两面焦黄立即捞出,享用美味了。享受这甜蜜的美味吧!
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