家庭版酸汤肥牛

简介

不用酱料的番茄版酸汤肥牛

原料

番茄 6个, 肥牛片 500g, 豆芽 1块钱的, 金针菇 一小把, 葱、蒜、香菜

步骤

1番茄过热水去皮切丁,倒油爆蒜片,炒出汁后加一大碗水,中小火焖煮15-20分钟。

2煮的同时焯熟豆芽金针菇各种爱吃的配菜,肥牛片用漏勺分多次烫熟,以免煮老

3煮熟的菜放入番茄汤,加盐,辣椒,葱花,香菜。

小技巧

番茄切碎碎烂烂的,更容易出水哦!尽量挑熟透、汁多的番茄哟


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