简介
我只会做家常菜！ 好吃的下饭的家常菜！
原料
青蒜 一把, 豆干 一包, 猪肉 200g
步骤
1青蒜摘洗干净后切段！
2豆干切片！ 我这里用的是鸡蛋干，因为我比较喜欢吃！ 如果你用其他的豆干也是可以的，两块就够了！
3猪肉切丝，入少许料酒，酱油，一点点白糖和麻油腌制一会儿！
4起油锅，下猪肉丝翻炒，烹少许料酒，至变色！
5加入青蒜和豆干，翻炒，至大蒜变软，有少许汤汁成分出来，入适量盐，一点点白糖挑出鲜味，出锅！
6装盘！
小技巧
① 做菜以糖替代味精挑出鲜味是我们江浙一带的做法，如果你不喜欢也可以不加糖！ ② 喜辣的亲们也可以加一两只小辣椒！
