土豆 1大个 , 培根 4片, 口蘑 5个 , 洋葱 1/4个, 马苏里拉奶酪 100克 , 丘比千岛酱 2汤匙 , 油 少许
1先准备好材料。
2土豆去皮切块，上锅蒸熟；
3培根切小片； 洋葱切丁；
4口蘑切小丁，入开水中焯水后捞出沥干；
5热锅，将培根煸出油；再倒入口蘑与培根同炒；
6蒸熟的土豆趁热压成泥，加入千岛酱拌匀；
7土豆泥中加入一半的洋葱、培根与蘑菇混合均匀；
8烤碗刷一层薄油，倒入土豆泥压平一层；
9铺上一层蘑菇培根；
10再一层土豆泥
11铺上奶酪条；
12入预热烤箱上下火200度烤15分钟左右至奶酪融化变成金黄色即可。