简介

香脆辣～赞！

原料

1. 虾米 300g, 2. 小葱头 8粒, 3. 辣椒干 8条, 4. 糖 2tsp, 5. 鸡粉 2tsp, 6. 胡椒粉 1/4tsp, , （B）面糊：, 1. 面粉 3tbsp, 2. 水 100ml, , （C）皮:, 春卷皮 50片

步骤

1) 馅：将馅料全倒入搅拌机搅烂。锅内倒入2tbsp油，待热加入馅料和调味料略炒，取出待凉。

2) 面糊：面粉和水调拌均匀。

3) 皮：春卷皮每张切成4方块，再对半切成长方形。在切好的春卷皮中间铺少许面糊，卷起来打结。

4) 锅内倒入食油烧热，将虾米卷炸至金黄色即可。

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