原料

A:, 牛油 240g, 细糖 100g , , B:, 面粉 210g, 沾米粉 50g, 杏仁粉 100g , , C:, 鸡蛋 1粒， 加入1/4tsp盐, 打散, 杏仁片 50g

步骤

做法：

1)将牛油和细糖搅打均匀。

2)加入过筛后的B料， 搅打成一软团。

3)将软团放入已涂上油及撒上粉的 25 cmx30 cm的烤盘， 擀平 （放张保鲜膜在上面， 才不会黏）。

4)均匀刷上蛋液， 用刀画成方块， 放上杏仁片装饰。

5)送入预热170‘C的烤箱， 烤25-30分钟。

6)取出， 趁热切成方块状。

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