原料

材料A：（皮料）, , 糯米粉350g, , 澄面粉2大匙, , 幼糖 80g, , 班兰汁50ml, , 水450ml, , 油2大匙, , , 沾料：, , 粘米粉200g（炒熟）（小火炒个10分钟左右至熟）, , , 馅料：, , 花生碎300g, , 幼糖100g

步骤

1将材料A混合均匀，倒入一个已铺上玻璃纸的蒸盘内，大火蒸30分钟。

2趁热搓揉至光滑，待冷使用。 糯米团放进塑胶袋中，搓揉至滑，这比用木棍搅拌，来的容易多了。

3带上塑胶手套，涂上薄薄一层油，取出一小份粉团，沾上熟粘米粉，包入花生馅料，揉成圆球，滚上适量的熟粘米粉，即可。

4把熟粉团倒在熟粉上，分小粒， 包入馅料。

5收口朝下

6沾上熟粉

7完成！