原料

买的腌制好的菲力牛排 洋葱 蒜末 高汤料（黑胡椒味儿的） 西兰花 玉米 红泡椒 小青菜 火龙果 菠萝 番茄酱 玉米淀粉 人头马（因为没有白葡萄酒） 鸡蛋 橄榄油

步骤

1 将西兰花 小青菜 焯水，玉米煮熟，火龙果 菠萝切块，煎蛋 红泡椒切块撒盐腌制 2 将牛排两面煎黄，成熟度依个人口味三至七、八成都行 3 将1、2边做边码盘 4 酱汁的做法：炒锅内倒一点橄榄油，六成热时放入洋葱蒜末炒香，倒入人头马，翻泡时加入番茄酱翻炒，将高汤料用少量开水调制倒入锅中，烧开，调玉米淀粉倒入锅中，呈粘稠状时即成。