原料

材料:马苏里拉芝士、包菜5片、腊肠1根、鸡蛋1个、米饭2碗、香葱1根、香菇2朵、姜1块, , 调料：盐半小勺

步骤

11.腊肠切片；鸡蛋打成蛋液；包菜洗净、撕成小片；香菇泡发、切片；香葱洗净，切葱花；姜去皮、洗净，切丝。 2.锅里倒油烧热，倒入蛋液摊好，盛出备用。 3.借锅中底油，放入葱姜爆香，然后加入腊肠、香菇、包菜片炒香。 4.放入米饭翻炒，再加入炒好的鸡蛋，加盐调味。 5.将炒好的饭盛入烤箱专用的碗里，撒上马苏里拉芝士。 6.放入预热200度的烤箱里，烤15分钟即可。

2培根栗子蒸饭 材料:培根5片、栗子10颗、香菇5个、米饭1碗、姜1片 调料:油2大勺、盐1大勺、生抽1小勺 做法： 1.培根切成粒；栗子去壳、切成粒；姜去皮、洗净，切成姜丝；香菇洗净、切成丁。 2.炒锅烧热，加入1大勺油，爆香姜丝。 3.再分别放入培根、栗子、香菇、盐，大火翻炒1分钟。 4.加入1小勺生抽调味，翻炒1分钟。 5.然后倒入米饭，翻炒均匀。 6.将培根栗子与米饭拌匀，盛出放入蒸锅，蒸好后再焖20分钟即可。