简介

酥脆可口的炸蔬菜丸子，简单易学，可以自行添加喜欢的蔬菜，为孩子健康加分！

原料

主料, 胡萝卜 , 辅料, , 香菜 , 姜 盐胡椒粉, 五香粉 味精, 面粉 淀粉

步骤

1胡萝卜擦丝

2香菜切碎

3姜切末

4把切好的原料放入盆中

5下入所有调料（五香粉可多些，面粉和淀粉比例3:1）调制成面糊 面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油

6油温八成热时下锅转中火炸制程熟

7中火炸制程熟，大火上色出锅装盘

8成品