泰式斑兰鸡泰式料理食谱分享! 好简单,别错过了!

原料

材料:鸡胸肉 500克,班兰叶 10片, 腌料:香茅(白色部分切碎)1条,蒜头(切碎)3瓣,鱼露 1汤匙,椰浆 3汤匙,糖 1茶匙,盐 适量,胡椒粉 适量,咖喱粉 2汤匙,黄姜粉 1汤匙

步骤

做法:

1) 将鸡肉切成2X5cm大,和腌料混合腌至少1个小时。

2) 班兰叶剪成10cm长,略略屈一屈让香味散发。

3) 班兰叶包住鸡肉,用牙签固定。

4) 大火将鸡肉炸3-4分钟即可。


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