这道菜外脆内软，营养丰富。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，经常吃对身体很有好处。香蕉能够为人体提供丰富的钾，可以清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。（温馨提示：香蕉性寒，脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食哦)
主料, 香蕉2只 燕麦片40g, 玉米淀粉15g 鸡蛋1个, 植物油适量
1准备材料
2香蕉切段
3香蕉先放玉米淀粉里滚一下，粘上淀粉
4再粘上蛋液
5最后粘上燕麦片
6逐个粘好后放置10分钟
7油锅烧热，改中小火，放入燕麦香蕉，炸至上色
8捞出装盘
9好吃又好看
10营养又健康
炸的时候不要一直去翻动，避免燕麦片掉落，观察上色情况炸一会儿再翻面炸